단양군농업기술센터는 3월 5일부터 27일까지 ‘2024년 농업가치 기반 바른 식문화 교육’을 실시한다.

이번 교육은 ‘단양군 특산물을 활용한 건강한 쌀 디저트’를 주제로 향토음식연구회원과 생활개선회원 22명을 대상으로 총 8회에 걸쳐 진행된다.

교육은 단양군 대표 특산물인 마늘, 사과, 오미자 등을 활용해 크림 롤케이크와 무스 떡케이크, 삼색찰편 만들기 이론과 실기로 구성됐다.