축산물 HACCP 컨설팅(농가) 지원사업 안내

 

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추진배경

농장에서 판매까지 일관된 축산물 HACCP 시스템 구축

축산물 위생 및 안전성 제고를 위한 전문컨설팅 지원

 

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근거법령

「축산법」제3조(축산발전시책의 강구)

「축산물 위생관리법」제40조(축산물영업자에 보조금 지원)

 

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사업개요

수요조사: 사업예정 1년전 3월 초까지 수요 조사

사업추진: 사업대상자 선정이후 해당년도 12월 이전까지 사업완료

사업대상

〇 HACCP 컨설팅 희망 축산농가

〇 HACCP 운용 능력 제고를 희망하는 사료제조 영업자

지원자격

〇 축산농가: 축산업 등록(허가) 또는 농업경영체를 등록한 가축사육 농가

〇 축산물 영업자: 사료제조업 등록 업체

자금용도

〇 축산물 HACCP 인증 컨설팅 비용

- 안전관리인증기준서, 자체안전관리인증기준서 작성 및 운용

* 위해요소 분석, 중요관리점 및 한계기준 설정, 감시관리 체계, 개선조치, 검증방법, 기록유지 등

- 사육농장의 사양관리 및 농장경영시스템 운용

* 차단방역, 농장시설 및 관리기준, 위생관리, 사료·동물용의약품·음수관리, 질병관리, 반입출하관리, 착유·알 관리 등

- 영업장의 표준위생관리기준(SSOP) 작성·운용

- 수질검사, 살모넬라 등 HACCP 인증평가 기준에 필요한 검사비

- 안내문(입간판 설치비용 등)

- 영업자·종업원·농업인의 교육훈련비 및 인증신청 수수료

- 축산물 HACCP 인증 후 사후관리