쪽갈곰탕 전문점 궁에서는 지역농산물을 100% 활용하며 김치, 깍두기는 약초육수로 직접 만들고 사골육수는 도가니를 이용하여 만듭니다. 대표 메뉴인 쪽갈곰탕은 도가니 뼈를 가마솥에 전통 방식 그대로 장시간 푹 끓여 육수를 만들고 왕갈비, 인삼, 통마늘, 대추, 은행이 들어간 보양식 곰탕입니다. 온 가족이 함께 드실 수 있는 건강식으로 면역력, 피부미용, 골다골증, 빈혈, 원기회복에 도움을 줍니다. 곰탕은 여름에는 더위를 이기고 겨울에는 몸을 따뜻하게 해주는 보양음식 입니다. 그 외에도 한방 오리백숙, 매운 갈비찜, 한우 수육 등 다양한 메뉴가 있습니다.